橡鹿机器人发布三款新品：具身烹饪机器人“现炒方舟”亮相世界机器人大会

8月23日，橡鹿机器人（北京）有限公司在2026世界机器人大会（WRC）上全球首发三款新品：多模态烹饪AI基座CookingMuse厨启、3K视觉AI炒菜机器人和具身烹饪机器人“现炒方舟”。

“现炒方舟”：可移动微型无人后厨

“现炒方舟”定位为可移动微型无人后厨，实现从净菜保鲜储存、食材取放、炒制、供碗出餐、油烟处理到设备自清洁的全流程无人化闭环。该设备采用人形机器人与专用烹饪机器人协作方式，打通食材取放到出餐完整链路，支持中式炒菜、意面、炒饭等品类，采用双锅并行炒制和可移动部署设计，适用于展会、体育赛事、产业园区等场景。设备采用人形机器人与专用烹饪机器人协作方式，打通食材取放到出餐完整链路。双锅并行炒制设计使设备在同一时段内可同时处理两道菜品，缩短出餐等待时间。

3K视觉AI炒菜机器人：三颗工业相机实时判断食材状态

3K视觉AI炒菜机器人配备三颗4000万像素全局快门工业相机，以每秒30帧高速捕捉锅内画面，搭载百万级菜品数据训练的AI大模型实时判断食材状态。设备可动态调整加热功率、炒制时间、搅拌转速和调料投放量，并识别食材切配、解冻状态及设备校准异常。三颗工业相机从不同角度同步采集锅内图像，全局快门设计避免高速翻炒过程中画面形变，每秒30帧的采集频率保证烹饪过程连续监测。AI大模型基于百万级菜品数据训练，实时判断食材状态。设备可动态调整加热功率、炒制时间、搅拌转速和调料投放量，并识别食材切配、解冻状态及设备校准异常。发布会现场演示显示，该设备能检测麻婆豆腐加水或未完全解冻肉类时自动调整烹饪进程。

多模态烹饪AI基座CookingMuse厨启

多模态烹饪AI基座CookingMuse厨启是全球首个基于真实厨房数据训练的多模态烹饪AI基础模型，融合视觉、烹饪过程数据与智能决策能力。该模型以真实厨房运行数据为训练基础，将视觉信息、烹饪过程中的温度与时间等过程数据以及智能决策能力进行融合，为烹饪机器人提供统一的感知与决策支持。CookingMuse厨启作为AI基础模型，可支撑不同烹饪设备在食材识别、火候判断、调料控制等环节的智能化运行。

市场覆盖与菜谱系统

橡鹿AI炒菜机器人已覆盖国内近350个城市及海外20多个国家和地区，落地3000个品牌、1.3万家门店，累计服务近6亿人次。公司自研AI菜谱生成系统沉淀近百万道中华美食数字菜谱。国内覆盖范围包括近350个城市，海外覆盖20多个国家和地区，落地门店涉及3000个品牌，总门店数达1.3万家。累计服务近6亿人次的数据反映设备在商业餐饮场景中的实际使用规模。自研AI菜谱生成系统将中华美食制作过程转化为数字菜谱，沉淀数量近百万道，为烹饪机器人提供标准化菜品制作依据。